Persil Einfache Schnitt 3 (Persil commun 3)

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Utilisation : finement ciselé ou haché, le persil constitue la base de nombreux mélanges d’herbes servant à aromatiser vinaigrettes, plats de pomme pommes de terre, de légumes ou de viande, omelettes, etc. Se marie également bien avec les fromages frais, et s’utilise couramment pour décorer les plats. Le persil a un effet diurétique, expectorant, digestif et anti-ballonnements. Il est riche en vitamines et sels minéraux.

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Référence 594

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Fiche technique

Classification: Persil Plat
Nom botanique: Petroselinum crispum
Température de germination: 10 à 20 °C
Un sachet: suffit pour env. 500 plantes
Conditionnement: Graines en sachets
Choix de l'emplacement: Après le semis, tasser et garder humide. Veiller à ne pas laisser durcir la surface du sol. Aime les sols riches en nutriments et en humus, et les emplacements ensoleillés à semi-ombragés.
Distance de semis: 20 x 25 cm
Période de semis: Mars à fin juin
Type de semis: En pleine terre
Période de récolte: Cueillir les feuilles fraîches. Voisine bien avec les fraises, les concombres et les cornichons, les radis, les roses, les poireaux, les tomates ; ne pas cultiver à proximité de salades.
Conseils de culture: Méthode de conservation : congélation ; le séchage n’est pas très recommandé.
Durée de germination: 15 à 25 jours
Densité de semis: Couvrir les semis d’une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine
Cycle de vie: Annuelle