Thym

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Utilisation : très aromatique, légèrement poivré, le thym relève la saveur des soupes, des viandes (notamment de l’agneau), des poissons et des légumes méditerranéens, il s’harmonise également très bien avec le fromage et parfume délicieusement la pissaladière.

1 sachet suffit pour env. 100 plantes

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  • Utilisation : très aromatique, légèrement poivré, le thym relève la saveur des soupes, des viandes (notamment de l’agneau), des poissons et des légumes méditerranéens, il s’harmonise également très bien avec le fromage et parfume délicieusement la pissaladière. Se prépare aussi en infusion. Vertus apéritives, expectorantes, antitussives, antispasmodiques et désinfectantes.

    • Un sachet suffit pour env. 100 plantes
    • Densité de semis Ne pas couvrir ou couvrir très peu les graines de terre
    • Choix de l'emplacement Après le semis, tasser et garder humide. Aime les sols sablonneux pauvres en nutriments et les emplacements secs et ensoleillés.
    • Période de semis Avril à mi-août
    • Période de récolte On peut cueillir toute l’année les extrémités des rameaux et les feuilles du thym, mais il est particulièrement aromatique avant et pendant la floraison. Voisine bien avec les choux.
    • Température de germination 16 à 20 °C
    • Durée de germination 10 à 15 jours
    • Conditionnement Graines en sachets
    • Cycle de vie Vivace
    • Distance de semis 20 x 25 cm
    • Type de semis En châssis / pleine terre
    • Nom botanique Thymus vulgaris
    • Conseils de culture Méthodes de conservation : séchage, congélation, conservation à l’huile ou au vinaigre.

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    Utilisation : très aromatique, légèrement poivré, le thym relève la saveur des soupes, des viandes (notamment de l’agneau), des poissons et des légumes méditerranéens, il s’harmonise également très bien avec le fromage et parfume délicieusement la pissaladière.

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    • Sylvie G.
      Publié le 21/04/2020 à 10:39 (Date de commande : 10/04/2020)
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