Coriandre Bio
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      La coriandre est une épice orientale qui se consomme également de plus en plus en Europe.

      1 sachet suffit pour 80 plants

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      La coriandre est une épice orientale qui se consomme également de plus en plus en Europe. Dans de nombreux pays des régions tropicales et subtropicales, on utilise les feuilles fraîches comme en France le persil : finement ciselées, elles sont mélangées aux salades, soupes, plats de viande et de riz. Il suffit d’une très petite quantité pour conférer aux mets un arôme raffiné. Au cours de l’été, la plante étant exposée à davantage de lumière, sa saveur s’intensifie. C’est donc au printemps et en automne que la coriandre est la meilleure, ou lorsqu’elle est cultivée sous serre. Cette plante se plait également sur un balcon dans de grands pots.

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      5 Produits

      Fiche technique

      Nom botanique
      Coriandrum sativum
      Température de germination
      12 à 22 °C
      Un sachet
      suffit pour 80 plants
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      Offrez à cette variété un emplacement ensoleillé en pleine terre ou sous serre, dans un sol meuble et riche en humus.
      Distance de semis
      Espacer les lignes de 20 à 25 cm
      Période de semis
      Toute l’année en intérieur, d’avril à septembre en pleine terre
      Type de semis
      À l'intérieur / en pleine terre
      Période de récolte
      Toute l’année en intérieur, de mai à novembre en pleine terre.
      Conseils de culture
      Si on laisse les plantes mûrir, elles produisent des graines sphériques qui peuvent également être récoltées puis séchées et éventuellement pilées. On en parfume ragoûts, plats de poisson et pains d’épices.
      Durée de germination
      12 à 15 jours
      Densité de semis
      Semer à la volée ou en lignes

      Références spécifiques

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