Sarriette, vivace
      Sarriette, vivace

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      Utilisation : cette herbe très aromatique est utilisée en cuisine de la même manière que la sarriette commune, notamment pour relever les plats de légumineuses. Elle contient des huiles essentielles et des tanins. Se boit également en infusion en cas de toux et d’obstruction des voies respiratoires. La sarriette peut également être semée à proximité des haricots afin de les protéger contre les mouches.
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      Utilisation : cette herbe très aromatique est utilisée en cuisine de la même manière que la sarriette commune, notamment pour relever les plats de légumineuses. Elle contient des huiles essentielles et des tanins. Se boit également en infusion en cas de toux et d’obstruction des voies respiratoires. La sarriette peut également être semée à proximité des haricots afin de les protéger contre les mouches.
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      5 Produits

      Fiche technique

      Classification
      Nom botanique
      Satureja montana
      Température de germination
      16 à 20 °C
      Un sachet
      suffit pour env. 50 plantes
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      Après le semis, tasser et garder humide. Aime les sols légers et calcaires et les emplacements chauds et ensoleillés.
      Distance de semis
      20 x 25 cm
      Période de semis
      Avril à juillet
      Type de semis
      En pleine terre / sous châssis
      Période de récolte
      Cueillir avant la floraison ; à partir de la 2e année, 2 à 3 récoltes possibles. Voisine bien avec les haricots nains, les fèves, les laitues pommées, les betteraves rouges et les oignons.
      Conseils de culture
      Méthodes de conservation : séchage, congélation, conservation à l'huile.
      Durée de germination
      10 à 15 jours
      Densité de semis
      Ne pas couvrir ou couvrir très peu les graines de terre
      Cycle de vie
      Vivace
      Composition

      Références spécifiques

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