Mélange pour sauce verte
      Mélange pour sauce verte

      Mélange pour sauce verte

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      Ce mélange de bourrache, persil, aneth, ciboulette, pimprenelle, cerfeuil, oseille et cresson associe les plantes nécessaires à la préparation de la célèbre sauce verte qui marque avec gourmandise le retour du printemps.

      1 sachet suffit pour env. 500 plantes

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      Sauce verte à la francfortoise. Ce mélange de bourrache, persil, aneth, ciboulette, pimprenelle, cerfeuil, oseille et cresson associe les plantes nécessaires à la préparation de la célèbre sauce verte qui marque avec gourmandise le retour du printemps. C’était l’un des plats préférés de Goethe, le grand écrivain et penseur allemand. Mais nul besoin d’aimer la littérature pour apprécier cette sauce délicieuse, préparée avec les sept herbes finement hachées mélangées à du yaourt ou de la crème fraîche, que l’on sert avec des pommes de terre nouvelles et des œufs durs ou de la viande froide. Les plantes à croissance rapide apprécient les emplacements très ensoleillés. Le sol doit être légèrement humide et riche en nutriments et en humus.

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      3 Produits

      Fiche technique

      Température de germination
      12 à 20 °C
      Un sachet
      suffit pour env. 500 plantes
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      Préfère les emplacements en plein soleil ou légèrement ombragés. Le sol doit être humide et riche en nutriments et en humus.
      Distance de semis
      40 x 40 cm
      Période de semis
      Mars à juin
      Type de semis
      En châssis / pleine terre
      Période de récolte
      Mars à octobre.
      Conseils de culture
      Semis et culture faciles. Ce mélange, associant des plantes aux feuilles et fleurs très diverses, est également un régal pour l’œil.
      Durée de germination
      10 à 20 jours

      Références spécifiques

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