Sauge

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1 sachet suffit pour env. 50 plantes

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Utilisation : très aromatique, la sauge est à employer avec parcimonie. Elle confère une touche méditerranéenne aux plats de viande, de poisson, aux pommes de terre, aux pâtes, au fromage blanc aux herbes, etc. Utilisée en infusion ou en bain, elle a des propriétés purifiantes pour la peau, bactéricides, anti-inflammatoires, antalgiques et antispasmodiques.

Référence 618

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Fiche technique

Nom botanique: Salvia officinalis
Température de germination: 18 à 22 °C
Un sachet: suffit pour env. 50 plantes
Conditionnement: Graines en sachets
Choix de l'emplacement: Après le semis, tasser et garder humide. Aime les sols riches en humus ; préfère les emplacements ensoleillés mais se plait également en situation semi-ombragée.
Distance de semis: 35 x 35 cm
Période de semis: Mars à juin
Type de semis: En châssis / pleine terre
Période de récolte: Cueillir les jeunes feuilles et les extrémités des rameaux, de préférence un jour de soleil en fin d’après-midi. Voisine bien avec les haricots, les fèves, le fenouil, les choux, les carottes et le romarin.
Conseils de culture: Méthodes de conservation : séchage, congélation, conservation à l'huile.
Durée de germination: 7 à 21 jours
Densité de semis: Couvrir les semis d’une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine
Cycle de vie: Vivace