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Une salade typiquement italienne. Pommes rouge sombre, feuille extérieure verte.
1 sachet suffit pour env. 40 plantes
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Une salade typiquement italienne. Pommes rouge sombre, feuille extérieure verte. Très bonne résistance à la montée à graine. Récolte : à l’automne.La chicorée rouge italienne a une saveur aromatique et légèrement amère, avec un petit goût de noix ; elle se cultive en automne. Elle produit tout d’abord des feuilles extérieures vertes, puis forme à maturité des pommes rondes bien serrées constituées de belles feuilles d’un rouge bordeaux veiné de blanc. On apprécie sa touche de couleur dans les salades composées assaisonnées à l’huile d’olive ; elle se marie particulièrement bien aux oignons et aux fines herbes. Indigo se distingue par sa croissance rapide et vigoureuse. Les feuilles ne brunissent pas.
Convient à la...