Chicorée Italienne Indigo
      Chicorée Italienne Indigo

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      Une salade typiquement italienne. Pommes rouge sombre, feuille extérieure verte.

      1 sachet suffit pour env. 40 plantes

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      Une salade typiquement italienne. Pommes rouge sombre, feuille extérieure verte. Très bonne résistance à la montée à graine. Récolte : à l’automne.La chicorée rouge italienne a une saveur aromatique et légèrement amère, avec un petit goût de noix ; elle se cultive en automne. Elle produit tout d’abord des feuilles extérieures vertes, puis forme à maturité des pommes rondes bien serrées constituées de belles feuilles d’un rouge bordeaux veiné de blanc. On apprécie sa touche de couleur dans les salades composées assaisonnées à l’huile d’olive ; elle se marie particulièrement bien aux oignons et aux fines herbes. Indigo se distingue par sa croissance rapide et vigoureuse. Les feuilles ne brunissent pas.

      2501
      2 Produits

      Fiche technique

      Classification
      Chicorées Italienne
      Nom botanique
      Cichorium intybus var. foliosum
      Température de germination
      15 à 20 °C
      Un sachet
      suffit pour env. 40 plantes
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      La chicorée rouge italienne se plait au soleil dans n'importe quelle terre de jardin riche en nutriments. Les sols argileux et riches en humus conviennent particulièrement bien car il ne faut pas que les plantes sèchent.
      Distance de semis
      25 x 30 cm
      Période de semis
      Fin mai à juin
      Type de semis
      En pleine terre
      Période de récolte
      Octobre à novembre
      Conseils de culture
      Comme toutes les salades de sa famille, la chicorée rouge italienne a une longue racine pivotante dotée de racines secondaires très peu nombreuses, ce qui la rend difficile à transplanter. Il est donc préférable de semer directement en lignes clairsemées

      Références spécifiques

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