Chou pak choi Joi Choi
      Chou pak choi Joi Choi

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      Ce légume délicat et fin, venu d'Extrême-Orient, ressemble en de nombreux points à son parent, le chou chinois. Ses pommes sont très rondes, et ses tiges épaisses, bien renflées, d'un blanc très pur.

      1 sachet suffit pour env. 50 plantes

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      Ce légume délicat et fin, venu d'Extrême-Orient, ressemble en de nombreux points à son parent, le chou chinois. Ses pommes sont très rondes, et ses tiges épaisses, bien renflées, d'un blanc très pur. On peut les préparer en salade croquante, ou les faire cuire comme des bettes. Ce légume au goût délicatement épicé, riche en vitamines et pauvre en calories, contient des fibres alimentaires en grande quantité, ainsi que des sucs apéritifs. Joi Choi est particulièrement résistant à la montaison et insensible aux intempéries. On peut en garnir les plates-bandes après la dernière récolte des petits pois, des salades ou des choux-raves ; les pommes à poussée rapide se forment dès 60 jours après la plantation.

      2967
      8 Produits

      Fiche technique

      Classification
      Pak Choï
      Nom botanique
      Brassica rapa ssp. Chinensis
      Température de germination
      18 à 22 °C
      Un sachet
      suffit pour env. 50 plantes
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      Le pak choï aime les emplacements ensoleillés ou semi-ombragés. Le sol doit être humide et riche en humus et en nutriments.
      Distance de semis
      25 x 30 cm
      Période de semis
      Juin à fin août
      Type de semis
      En pleine terre
      Période de récolte
      Septembre à novembre
      Conseils de culture
      Comme le chou chinois, le pak choï possède une unique et mince racine pivotante qui supporte mal la transplantation. C'est pourquoi nous conseillons de le semer en lignes sur place et de l’éclaircir après la levée, en espaçant de 25 à 30 cm. On peut encor
      Durée de germination
      6 à 10 jours
      Densité de semis
      Éclaircir en cas de semis trop dense

      Références spécifiques

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