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Ce légume délicat et fin, venu d'Extrême-Orient, ressemble en de nombreux points à son parent, le chou chinois. Ses pommes sont très rondes, et ses tiges épaisses, bien renflées, d'un blanc très pur.
1 sachet suffit pour env. 50 plantes
Ce légume délicat et fin, venu d'Extrême-Orient, ressemble en de nombreux points à son parent, le chou chinois. Ses pommes sont très rondes, et ses tiges épaisses, bien renflées, d'un blanc très pur. On peut les préparer en salade croquante, ou les faire cuire comme des bettes. Ce légume au goût délicatement épicé, riche en vitamines et pauvre en calories, contient des fibres alimentaires en grande quantité, ainsi que des sucs apéritifs. Joi Choi est particulièrement résistant à la montaison et insensible aux intempéries. On peut en garnir les plates-bandes après la dernière récolte des petits pois, des salades ou des choux-raves ; les pommes à poussée rapide se forment dès 60 jours après la plantation.
Fiche technique
Références spécifiques
Je peux pas encore vraiment évaluer ce pak choi, je peux juste dire que 18 graines sur 20 on germées. J'attends de voir la suite.
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