Betterave rouge Detroit 2 / Bolivar (bio)
      Betterave rouge Detroit 2 / Bolivar (bio)

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      Sa forme ronde et son feuillage facilement détachable en font un légume facile à récolter et à cuisiner.

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      Cette variété robuste, qui résiste à la montaison, a une saveur légèrement corsée ; elle est d'un rouge profond, a une forte productivité et résiste à l'éclatement. Sa forme ronde et son feuillage facilement détachable en font un légume facile à récolter et à cuisiner. Les racines fermes et juteuses se conservent très bien tout au long de l'hiver, dans un air frais. Les betteraves rouges sont réputées pour leur forte teneur en vitamines et en minéraux. Essayez-les cuites et préparées à l'aigre-douce, en accompagnement d’une viande ou simplement en salade.

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      4 Produits

      Fiche technique

      Nom botanique
      Beta vulgaris var. vulgaris
      Température de germination
      8 à 20 °C
      Un sachet
      suffit pour env. 100 plantes
      Conditionnement
      Graines en sachets
      Choix de l'emplacement
      Demande un sol meuble, vigoureux, n'ayant pas été récemment fumé. Un apport en eau suffisant et régulier est indispensable.
      Distance de semis
      6 à 8 cm, 30 à 40 c
      Période de semis
      Avril à mi-juin
      Type de semis
      En pleine terre
      Période de récolte
      Juillet à novembre
      Conseils de culture
      Connaissez-vous les « Baby-Beets » ? Ces betteraves rouges toutes rondes, de la taille d’un radis, se récoltent dès l'été, pendant qu'elles sont encore jeunes et tendres. Cette « récolte » se fait d’elle-même en cas d’éclaircissement de rangs trop serrés.
      Durée de germination
      12 à 20 jours
      Densité de semis
      Éclaircir après 3 à 4 semaines

      Références spécifiques

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