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Les Italiens appellent rondini ces courgettes rondes de la taille d'un melon. Elles sont très appréciées coupées en deux et farcies de viande hachée ou encore gratinées et farcies de mélanges à base d'œuf ou de fromage. Les jeunes fruits sont particulièrement savoureux.
1 sachet contient 9 graines
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Les Italiens appellent rondini ces courgettes rondes de la taille d'un melon. Elles sont très appréciées coupées en deux et farcies de viande hachée ou encore gratinées et farcies de mélanges à base d'œuf ou de fromage. Les jeunes fruits sont particulièrement savoureux. Durant de nombreuses semaines, ils poussent à foison sur ces plantes non grimpantes au port buissonnant. Leurs grandes fleurs jaunes, qui s'ouvrent le matin et se referment dès midi, constituent également un met particulièrement délicat lorsqu’elles sont plongées dans de l'œuf battu en omelette, puis frites dans de l'huile très chaude. Selon les goûts, on peut les saupoudrer de sel ou de sucre, ce qui apporte une dernière touche raffinée.
Convient à la...