Poirée Charlotte

Coloration rouge très lumineuse des côtes. Feuilles bronze. Sélection uniforme, feuilles très cloquées.

Les bettes (Poirées) ou communément appelées bettes à tondre ou à cardes se cuisinent comme les épinards. La récolte peut être échelonnée sur la saison. Pour les variétés à cardes, on prélève les cardes au fur et à mesure de leur développement final et pour les variétés à tondre, on coupe la plante à 1/3 du collet afin que celle-ci se reforme pour une récolte ultérieure. Les bettes ont tendance à monter en graines en période estivales.

• Nom botanique Beta vulgaris var. vulgaris
• Conseils de culture Couvrir les semis d’une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine, bien tasser ; garder humide. Récolte multiple possible ; ne jamais couper plus du tiers de l’ensemble des feuilles. Les feuilles se cuisinent comme des épinards, les cardes comme
• Un sachet contient 2,5 gr
• Densité de semis planter à partir de mi-mai
• Choix de l'emplacement Se plait dans toute terre de jardin riche en humus, exposée au soleil ou semi-ombragée.
• Période de semis Mars à mai
• Période de récolte Juin à octobre
• Température de germination 15 à 20 °C
• Durée de germination 10 à 14 jours
• Conditionnement Graines en sachets
• Cycle de vie Annuel
• Distance de semis 25 x 40 c
• Type de semis Sous serre, tunnel / en pleine terre