Persil Géant d’Italie bio

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Le persil Gigante d’Italia / Géant d’Italie est une spécialité italienne qui n’a pas son pareil en matière d’arôme et de saveur.

1 sachet suffit pour env. 400 plantes

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  • Le persil Gigante d’Italia / Géant d’Italie est une spécialité italienne qui n’a pas son pareil en matière d’arôme et de saveur. Quelques feuilles mélangées à une salade suffisent à lui conférer une note délicieuse, reconnaissable entre toutes. L’aspect des plantes évoque le céleri à couper ; elles sont particulièrement vigoureuses et leurs folioles sont beaucoup plus larges que la moyenne. Elles sont également résistantes aux maladies des feuilles. Culture et utilisation sont semblables à celles d’autres variétés. Les feuilles fraîches, gorgées de vitamine C, peuvent être récoltées en continu et repoussent sans cesse. On les emploie pour assaisonner pommes de terre, viandes et poissons notamment grillés, légumineuses, tomates, fromages, mais aussi soupes, sauces et salades. Le persil italien s’utilise frais mais peut aussi être congelé et séché. Il a une action anti-ballonnements et stimule la digestion.

    • Période de semis Mars à début juillet
    • Classification Persil Plat
    • Période de récolte Juin à novembre
    • Température de germination 10 à 20 °C
    • Durée de germination 15 à 25 jours
    • Conditionnement Graines en sachets
    • Distance de semis 8 x 40 cm
    • Type de semis En pleine terre
    • Nom botanique Petroselinum crispum
    • Conseils de culture Semis : généralement au printemps ; coupe à partir du début de l’été et jusqu’aux premières gelées, puis au printemps jusqu’à formation des graines. Il faut donc le ressemer régulièrement. On peut également semer au mois d’août : la montée à graine n’a al
    • Un sachet suffit pour env. 400 plantes
    • Densité de semis Après la levée, éclaircir à 6-8 cm
    • Choix de l'emplacement Le persil se plait à tout endroit ensoleillé ou semi-ombragé, en terre de jardin riche en humus et bien drainée. L’eau stagnante est à éviter.

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    Le persil Gigante d’Italia / Géant d’Italie est une spécialité italienne qui n’a pas son pareil en matière d’arôme et de saveur.

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