Cresson de fontaine

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saveur piquante et légèrement amère, le cresson de fontaine s'utilise généralement en petites quantités pour relever salades, plats de légumes, sauces aux herbes, etc.

1 sachet suffit pour env. 0,5 m²

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  • De couleur vert gazon, les feuilles assez charnues sont ovales ou elliptiques. Les pousses du cresson de fontaine survivent à l’hiver. Elles ont une saveur piquante et légèrement amère, et on les utilise généralement en petites quantités pour relever salades, plats de légumes, sauces aux herbes, etc.

    • Un sachet suffit pour env. 0,5 m²
    • Densité de semis Éclaircir de juin à août
    • Choix de l'emplacement Aime les sols très humides. Se plait particulièrement dans un pot contenant de l’eau jusqu’à 1 cm au-dessus de la surface de la terre.
    • Période de semis Mai à juillet
    • Période de récolte Fin juin à octobre
    • Température de germination 15 à 22 °C
    • Durée de germination 7 à 21 jours
    • Conditionnement Graines en sachets
    • Distance de semis Semer à la volée
    • Type de semis En pot
    • Nom botanique Nasturtium officinale
    • Conseils de culture On récolte généralement le cresson des fontaines jusqu’au commencement de la floraison, en ne cueillant que 6 à 8 cm des tiges à partir des extrémités. Important : durant toute la période de culture, veiller à ce que les plantes disposent de suffisamment

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    saveur piquante et légèrement amère, le cresson de fontaine s'utilise généralement en petites quantités pour relever salades, plats de légumes, sauces aux herbes, etc.

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