Chicorée frisée scarole Jolie

Cette variété permet de récolter de délicieuses salades tout au long de la période de culture en pleine terre, soit dès le début de l’été (et non seulement en automne). Elle résiste extrêmement bien à la montaison prématurée, ainsi qu’à la pourriture par temps humide en automne. Jolie produit de grosses pommes particulièrement tendres de type « frisée ». Ses feuilles larges, d’un vert vif et appétissant, sont finement découpées et délicieusement croquantes. Aromatiques et légèrement amères avec un petit goût de noisette, elles s’harmonisent parfaitement avec le vinaigre de vin, la moutarde, ainsi que les fromages persillés. Cette sélection productive, à fort développement, se récolte du début de l’été jusqu’aux premières gelées.

• Densité de semis Commencer la culture en pots ou en lignes en pleine terre ; éclaircir après la levée.
• Choix de l'emplacement Les chicorées exigent un emplacement en plein soleil et une terre de jardin humide, riche en humus et en nutriments. Il est conseillé de les semer directement en lignes, puis de les éclaircir à env. 30 cm.
• Période de semis Avril à mi-juillet
• Classification Chicorées scaroles ou frisées
• Période de récolte Juin à octobre
• Température de germination 16 à 20 °C
• Durée de germination 8 à 14 jours
• Conditionnement Graines en sachets
• Distance de semis 30 x 35 cm
• Type de semis En pots / pleine terre / sous chassis / sous serre
• Nom botanique Chicorium endivia
• Conseils de culture Les chicorées se conservent bien pendant l’hiver. Pour cela, les entreposer tête en bas dans une cave fraîche en leur laissant leurs racines, ou bien enroulées dans du papier journal et rangées verticalement dans des caisses, ou encore en sacs plastique d
• Un sachet suffit pour env. 80 plantes