Carotte Purple Haze, ruban présemé

Une intéressante variété de carotte hybride de couleur violette, d'une excellente qualité gustative. Les carottes violettes nous viennent du Moyen-Orient où elles sont appréciées depuis fort longtemps pour leur saveur. Elles sont aussi connues depuis quelque temps pour leur forte teneur en composants favorables à une bonne santé. Elle est souvent commercialisée en tant que légume ancien. Purple Haze met de la couleur dans toutes les salades à base de carottes, et convient également bien comme « finger food » à tremper dans une sauce.

• Choix de l'emplacement Les carottes se plaisent particulièrement en plein soleil, elles exigent une terre de jardin profondément ameublie, riche et nutriments et dépourvue d'eau stagnante.
• Période de semis Février à début juillet
• Classification carottes
• Période de récolte Juillet à novembre
• Température de germination 5 à 20 °C
• Durée de germination 10 à 20 jours
• Conditionnement Graines en sachets
• Distance de semis Espacer les rangs de 25 à 40 cm et les plantes de 4 à 5 cm
• Type de semis En pleine terre
• Nom botanique Daucus carota ssp. sativus
• Conseils de culture Effectuer un sillon peu profond (3 à 4 cm) à l'aide du manche d'un râteau. Déposer le ruban au fond de ce sillon, recouvrir de 2 cm de terre fine, tasser et arroser régulièrement jusqu'à la levée complète des semences.
• Un sachet suffit pour env. 5 mètres linéaires (50 graines/mètre)
• Densité de semis Après la levée, éclaircir à 4 à 5 cm