Spécialité du nord de l'Allemagne. Ce légume d'hiver particulièrement savoureux se cultive à la suite des petits pois, des salades et des choux-raves ; la récolte se fait entre la fin de l'automne et le mois de février. 1 sachet suffit pour env. 60 plantes

Atteint une hauteur de 80-90 cm ; feuilles très finement frisées. 1 sachet suffit pour env. 100 plantes

Variété demi-naine, à feuilles frisées, longues et étroites. 1 sachet suffit pour env. 100 plantes

Cette variété de chou, très répandue dans le Nord de l’Allemagne, est le tout premier légume de l’année. 1 sachet suffit pour env. 8 m²