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- Maturité mi-précoce, les cosses sont fondantes, rondes et charnues, mi-longues, légèrement arquées. Variété insensible au froid humide et résistante aux principales maladies du haricot Prinzessa convient à la consommation immédiate comme à la congélation ; ses cosses restent bien vertes. Variété très productive. Résistante aux principales maladies du haricot.
Référence 129 Classification Haricots Nains Nom botanique Phaseolus vulgaris var. nanus Température de germination 12 à 18º C Un sachet suffit pour environ 8 à 10 m linéaires (65 gr) Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Aime les sols meubles et les emplacements ensoleillés. Durée de germination 8 à 14 jours Distances de semis / de plantation 3-5 cm x 40 cm Période de semis Mi-mai à mi juillet Type de semis En pleine terre (semis direct) Période de récolte à partir de juillet Conseils de culture Couvrir les graines d’une fine couche de terre ; bien tasser. Après la levée, lorsque les plantules mesurent environ 10 cm, butter légèrement en ramenant la terre vers les pieds. Conseil de cuisson : afin de conserver à vos haricots Prinzessa toute leur saveur, faites-les blanchir 12 minutes (frais) ou 6 à 8 minutes (surgelés) à l’eau bouillante. Variété recommandée pour la congélation.
