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- Autrefois, la culture de l’arroche était très répandue en Europe. Aujourd’hui, elle fait partie des légumes dits « anciens » que l’on redécouvre actuellement. Cette plante proche de l’épinard pousse très vite, et on peut la récolter dès le début du mois d’avril. À cette période, ses jeunes feuilles en forme de cœur sont particulièrement tendres et savoureuses. Cueillies avec les tiges, elles peuvent être mangées crues en salade, ou cuites comme des épinards et servies en accompagnement d’une viande.
Référence 2529 Nom botanique Atriplex hortensis Température de germination 5 à 20 °C Un sachet suffit pour env. 5 mètres linéaires Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Offrez à cette variété un emplacement ensoleillé en pleine terre ou en châssis, dans un sol meuble, riche en nutriments et en humus. Durée de germination 10 à 14 jours Distances de semis / de plantation En lignes, à espacer de 20 à 25 cm Période de semis Février à mai Type de semis En châssis / pleine terre Période de récolte Avril à juin Conseils de culture La saveur de l’arroche est particulièrement agréable lorsqu’elle est semée précocement – dès l’hiver si les températures sont clémentes. Convient particulièrement à la culture en châssis, ou en pleine terre à l’abri d’un voile après avoir été semée à la volée. Recouvrir les semis d’une fine couche de terre. Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)
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