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- Légume à feuilles larges et charnues, rappelant l’épinard. Produit de larges touffes sur lesquelles on peut prélever des feuilles chaque semaine durant le stade de croissance principale. Ne monte pas durant l’été. Sensible au gel.
Référence 363 Nom botanique Tetragonia tetragonioides Température de germination 10 à 28 °C Un sachet suffit pour env. 20 plantes Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Exige un sol riche en nutriments, beaucoup d’humidité, et un emplacement ensoleillé. Durée de germination 10 à 28 jours Distances de semis / de plantation 50 x 30 cm Période de semis Mars à avril Type de semis En pot Densité de semis Planter à partir de mi-mai Période de récolte À partir de juin Conseils de culture Avant de les semer, faire gonfler les graines dans de l’eau pendant 24 heures ; semer 2 à 3 graines dans un pot de 8 à 10 cm de diamètre, les couvrir d’une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine, bien tasser ; garder humide. La croissance étant très lente au début, il est utile de recouvrir les semis de film plastique. Après la préculture, soit vers la mi-mai, replanter en pleine terre. Convient très bien à la congélation.
