| Référence |
2549 |
| Nom botanique |
Spinacia oleracea |
| Température de germination |
5 à 20 °C |
| Un sachet |
suffit pour env. 6 mètres linéaires |
| Conditionnement |
Graines en sachets |
| Choix de l'emplacement |
Les épinards exigent un emplacement en plein soleil et une terre de jardin humide, meuble et riche en humus. |
| Durée de germination |
8 à 14 jours |
| Distances de semis / de plantation |
Espacer les rangs de 20 cm |
| Période de semis |
Février à mai / mi-juillet à septembre |
| Type de semis |
En pleine terre |
| Densité de semis |
Éclaircir en cas de levée trop dense. |
| Période de récolte |
Avril à juillet / septembre à octobre |
| Conseils de culture |
On connaît surtout les épinards cuits, finement hachés. Pourtant, une cuisson en feuilles entières ou une préparation en salade mettent mieux en valeur leur qualités aromatiques – à goûter absolument ! |