Description du produit
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- Après forçage, cette chicorée produit des endives fermes et lourdes. Après avoir enfoui les racines en automne, ne pas couvrir de terre mais d’une fine couche de sable.
Référence 2400 Classification Chicorées Nom botanique Cichorium intybus var. foliosum Température de germination 12 à 20 °C Un sachet suffit pour env. 200 plantes Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Semer en lignes, couvrir les semis d'une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine, bien tasser, garder humide. Exige un sol profond et meuble n'ayant pas été engraissé avec du fumier frais. Durée de germination 6 à 18 jours Distances de semis / de plantation 30 x 15 cm Période de semis Début à fin mai Type de semis En pleine terre Période de récolte À partir d'octobre Conseils de culture Récolter les racines fin octobre ; couper le feuillage dont on ne laissera que 5 cm. Le forçage se fait successivement d’octobre à février. Pour cela, planter les racines verticalement, très près les unes des autres dans un bac étanche rempli de terre humide. Veiller à ce que les racines ne sèchent pas. Placer le bac dans un lieu sombre ou le recouvrir d’un film noir : les endives ne doivent pas être exposées à la lumière sous peine de verdir et de devenir amères. Température : entre 13 et 20 °C. La récolte des endives peut commencer après env. 6 semaines.
