Graines - Légumes verts à feuilles - Céleri à côtes Tango

Céleri à côtes Tango

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Cette variété de céleri à côtes a un arôme très délicat.

Cette variété de céleri à côtes a un arôme très délicat. Il est délicieux cru, accompagné de différentes sauces, en salade, ou à grignoter tel quel en cas de petit creux, mais également cuit à l’étouffée ou utilisé pour parfumer les soupes de légumes. Ce légume très sain est riche en fibres, en vitamines, ainsi qu’en nutriments contribuant à prévenir les maladies cardiovasculaires. Les côtes sont croquantes, très peu caloriques, et leur saveur est fine et aromatique. Tango est une sélection de qualité professionnelle : côtes longues et très lisses, très tolérante à la montée à graine, à la formation de pousses latérales et à la septoriose du céleri ; s’adapte aux mauvaises conditions météo.

Référence	2573
Nom botanique	Apium graveolens var. dulce
Température de germination	16 à 22 °C
Un sachet	suffit pour env. 150 plantes
Conditionnement	Graines en sachets
Choix de l'emplacement	Le céleri à côtes exige un emplacement en plein soleil et une terre de jardin humide, riche en humus et en nutriments.
Distances de semis / de plantation	40 x 25 cm
Période de semis	Février à mars
Type de semis	Derrière une fenêtre / sous serre
Densité de semis	Semer en bac ou en pots, repiquer après la levée.
Période de récolte	Juillet à octobre
Conseils de culture	Veiller à endurcir les plants de céleri : pour cela il convient de bien les ventiler ou de les sortir à l’air frais durant la journée, dès la fin avril et jusqu’au repiquage (après les dernières gelées). En effet, des variations de température trop importantes risquent d’entrainer des problèmes de croissance ou une montée à graine. La variété Tango n’exige ni buttage ni blanchiment.