graines de stevia - Stevia rebaudiana

La plante sucre

Stevia Sweet Honey

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Son utilisation comme édulcorant trouve son origine en Amérique du Sud.

Son utilisation comme édulcorant trouve son origine en Amérique du Sud. Pendant des siècles, les Guarani du Paraguay et du Brésil ont utilisé la Stevia pour sucrer ou dans des breuvages médicinaux, et principalement l'espèce Stevia rebaudiana. Les feuilles de cette espèce ont un pouvoir sucrant en moyenne 45 fois supérieur à celui du sucre de table. En Europe, le Stevia ne peut être cultivé à des fins alimentaires. A ce jour, seuls les produits raffinés extraits de la plante (édulcorants) sont autorisés pour la vente en France.

Référence	4915
Nom botanique	Stévia rebaudiana
Température de germination	18 à 22 °C
Un sachet	suffit pour env. 12 plantes
Conditionnement	Graines en sachets
Choix de l'emplacement	Le Stevia (herbe de miel) doit être planté dans un substrat riche en matière organique et bien drainant. Exposition ensoleillée à mi- ombragée recommandée pour un meilleur épanouissement.
Durée de germination	12 à 30 jours
Distances de semis / de plantation	30 x 30 cm
Période de semis	Février à juillet
Type de semis	Sous châssis / en intérieur
Densité de semis	Repiquer en pots, transplanter à partir de mi-mai
Cycle de vie	Annuelle
Conseils de culture	Les plantes ne sont pas rustiques et craignent le gel, mais peuvent facilement passer les mois d'été au grand air en situation ensoleillée ou mi- ombragée. Elles se plaisent en plates-bandes ou massifs mais peuvent être également placées en pot ou jardinière ce qui rendra plus aisée la délocalisation de la plante une fois l’automne venue pour la placer en milieux protégé, sous serre, véranda ou tout simplement derrière une fenêtre à une température comprise entre 15 et 20 ° C. Éviter le stress hydrique qui peut entrainer le dépérissement de la plante.