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- Poireau précoce à tiges longues et couleur soutenue. Croissance rapide, fort rendement. Convient en été et à l'automne.Dès l’été ou l'automne, la variété Bavaria vous permet de déguster des poireaux riches en vitamines. Leurs tiges blanches particulièrement longues sont surmontées d’un feuillage vigoureux vert bleuté, foncé pour la saison ; fort rendement. On peut les récolter sur une longue période (jusqu'aux premières gelées). Bavaria est une variété idéale à utiliser en crudité en raison de sa saveur délicatement aromatique, mais aussi pour préparer soupes, pizzas, quiches et gratins de pâtes.
Référence 3099 Nom botanique Allium porrum Température de germination 16 à 20 °C Un sachet suffit pour env. 150 plantes Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Les poireaux exigent un emplacement ouvert et ensoleillé, doté d'un sol riche en humus et en nutriments, contenant beaucoup d’eau. Durée de germination 15 à 20 jours Distances de semis / de plantation 15 x 50 cm Période de semis Mars à avril Type de semis En pleine terre Densité de semis Éclaircir à 10 à 15 cm en pleine terre Période de récolte À partir d’août Conseils de culture Pour les protéger de leurs prédateurs et des dangers dus au temps, nous conseillons de recouvrir les plants d'un filet anti-insectes, qui constitue une barrière biologique contre les pucerons, les mouches des légumes, les escargots, la grêle et le vent. On obtient des tiges plus longues en les buttant par deux fois. Le poireau convient très bien à la culture mixte ; il est notamment un bon voisin pour les carottes, qu’il protège de la mouche de la carotte.
