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- Utilisation : parfume salades, légumes et sauces aux herbes ; se marie particulièrement bien avec les tomates ; excellent avec les plats de poisson, associé au romarin et à la sauge. Effet antispasmodique sur le système gastro-intestinal.
Référence 547 Nom botanique Ocimum basilicum Température de germination 18 à 25 °C Un sachet suffit pour env. 150 plantes Conditionnement Graines en sachets Choix de l'emplacement Après le semis, tasser et garder humide. Aime les sols riches en humus et les emplacements ensoleillés. Durée de germination 10 à 15 jours Distances de semis / de plantation 25 x 25 cm Période de semis Avril à juin Type de semis À l'intérieur / sous châssis Densité de semis Ne pas couvrir les graines de terre Période de récolte Cueillir les feuilles fraîches avant la floraison. Voisine bien avec le fenouil, les concombres, les cornichons, les tomates et les courgettes. Cycle de vie Annuelle Conseils de culture Méthodes de conservation : congélation, conservation à l’huile d'olive ou au vinaigre.
